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长海县海参为什么好,长海县哪个岛的海参品质最好

作者:小米 来源:原创 2020-11-11 134 标签:
大连长海县,全县共由252个海岛组成,其中居民海岛18个,无居民海岛234个,海域面积10324平方公里,是东北地区唯一的海岛县和中国唯一的海岛边境县。海参在当地叫做圣虫,性情十分敏感,老辈一代没有天气预报,常年出海学会了通过海参看天气,如果海参都躲起来了, 预示马上要变天了,出海的船要赶紧回岸躲避。那么大家知道长海县海参为什么好,长海县哪个岛的海参品质最好?
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长海县海参为什么好:

大连长海县独特的地理环境,优质的海洋资源为优质长海海参的生长繁育提供了理想的港湾。长海县位于中国寒暑交界地带,又加上特殊的大陆架结构,这一地区海底经常有南北、冷暖水流的交汇,海水交换能力和自净能力都好于其他海域,营养物质更新频繁,更加丰富。湍急的海流,造就了长海海参特有的弹性紧致的口感特征。与此同时,由于长海海参处于开放式深海,要经常处于运动的状态,所以生长起来比较缓慢,但营养物质积累充分,品质更高。2017年8月29日长海海参获得了国家地理标志保护认定。
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长海县哪个岛的海参品质最好?

海域水质最直接决定海参品质
 
水质越好海参生长环境越干净,品质就越好 。长海海域半年换一次海水优于其它海域17年才换一次海水,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。
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水温高低严重影响海参的夏眠,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的海参。我们这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会休眠,这一睡就是三四个月,俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了海参绝佳的品质。

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