盘点下术后花胶配什么煲汤好
作者：小美 来源：原创 2021-06-09 82 标签：
手术后伤口一般需要静养恢复，这期间可以通过膳食营养补充促进伤口愈合，在遵循多样化的基础上，要特别加强摄入一些与伤口愈合相关的营养素，比如蛋白质、维生素A、C、E等，以及锌和铁等微量元素，因此在日常膳食中可选取这些营养素含量丰富的食物。比如吃一些花胶就是很好的选择，那么今天就来盘点下术后花胶配什么煲汤好。
盘点下术后花胶配什么煲汤好：
盘点下术后花胶配什么煲汤好：
一、花胶西洋参汤的营养做法
常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。
所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。
独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
二、花胶炖水鸭的营养做法
常见的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。
所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。
独特做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
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