花胶可以和燕窝一起炖吗？

鱼胶同燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”也称花胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴，主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。那么花胶可以和燕窝一起炖吗？

有些人说建议不要一起炖。花胶和燕窝都具有很强的滋补作用，并且均含有丰富的蛋白质，两者放在一起炖，人体不仅无法吸收其营养成分，还可能会导致多余的蛋白质等营养成分累积在肠胃内，增加肠胃的负担，使肠胃高负荷运作，从而引起消化不良、肠胃不适等反应。需要食疗滋补的朋友们也是需要注意的。但是只要控制好量花胶和燕窝也是可以一起炖的。

燕窝和花胶也可以一起炖，但是要注意一下燕窝和花胶都是非常补人的营养品，吃太多的燕窝花胶对孕妇的身体其实并不是特别好，孕妇在怀孕的时候一定要注意均衡营养，不能将其中一种营养补过了，营养补过了，孕妇就容易长胖，而且对胎儿的发育也是有一定的影响的。燕窝和花胶一起炖的时候，燕窝的料不能超过3克，而且燕窝最好一周吃2~3次，燕窝和花胶可以一起熬汤喝。

所以说花胶和燕窝可以一起炖，但是前提是控制好量和两者之间的数量比例。