小编来告诉大家花胶过敏反应

一般而言,吃花胶对人体是不会引起过敏的,但也有不少人会出现对蛋白质过敏的现象,如果人体有这种现象,最好不要吃花胶,否则很容易出现过敏现象,鱼胶是高蛋白食品,如果蛋白质过敏,吃了花胶,会引起过敏性皮肤病,多为I型变态反应,可引起平滑肌痉挛,血管扩张,通透性增高,血浆外渗,水肿,嗜酸细胞增多等。

鱼胶中含有大量的胶原蛋白，即可以补充营养，又可以在一定程度上促进人体胃肠道消化功能，而人体在感冒的时候肠胃消化功能比较弱，吃鱼胶后不能很好的将其吸收代谢，所以一般建议感冒期间不宜食用鱼胶。经过验证对蛋白质过敏者，不要吃鱼胶；1—8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，鱼胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。