小编来告诉大家本港赤嘴鱼胶是什么意思
作者：小美 来源：原创 2021-01-22 187 标签：
本港赤嘴鱼胶是本地的赤嘴一般在广东沿海的都叫本港赤嘴鱼胶，本港赤嘴鱼胶产量少，价值大，价格也贵，一分价格一分货，一般只有很少的人能买得到真正的本港赤嘴鱼胶。本港鳘鱼胶具有补血，术后补养佳品，胃溃疡，孕期，坐月子，增强身体免疫力，胶原蛋白等等功效。珍藏都可以，放了越久功效越好。
同规格的鱼胶，本港的更贵：
1）本港水质里丰富的微量元素、以及生长在海洋里的生物植物(也就是所谓的水土)被鱼类食用，所以本港鱼胶营养更丰富。同时，消费者吃过本港的鱼胶，觉得功效比进口好，大家也就更喜欢吃。
2）早期的鱼胶都是国内的，因为外国还没意识到鱼胶的好处，是到后面本港的鱼胶不够吃了，国外的鱼胶就进来了。而且国外的鱼胶偏大，同年龄的鱼，国外的鱼胶比国内的更大。
3）海洋污染日趋严重，导致本港鱼胶逐渐减少，所以本港的价格更贵。就好像日本核爆炸以后，部分地区海域的鱼类不敢食用一样，不同区域的海营养不一样。
4）品质好的鱼种越来越少，有些有特色的鱼鲛已经很少，甚至已经绝迹了。市场有个别的消费者是有识货的，于是买来珍藏，所以本港鱼胶变的更珍贵了。
赤嘴银耳莲子汤：
鱼胶15克，莲子、银耳适量。
鱼胶15克，莲子、银耳适量。
鱼胶预先浸透发开，切成块状，备用，将上述材料洗净之后放入电炖锅中，加入适量的水。盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖2-3个小时，加入冰糖即可食用。
花旗参枸杞炖鱼胶 花旗参5克．枸杞适量，鱼胶30克，生姜2片，红枣3-4个。
鱼胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水。盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖２小时即可取出，加入盐调味即可。
说点什么吧
- 全部评论（0）
还没有评论，快来抢沙发吧！
声明：本文仅代表作者观点，不代表本站立场，如需转载请保留出处和链接！
上一篇：揭秘:本港赤嘴鱼胶好不好