谈谈鱼胶和燕窝可以一起炖吗

燕窝和鱼胶都是对人们身体有益的营养食物，生活中常食用它们，可以帮助人体补充蛋白质。它们的营养元素比较贴合人体需要，更易于人体的吸收。大家都知道食物是会相生相克的，如果不注意，就会导致食物中毒。一部分人群会觉得燕窝和鱼胶不能一起炖，会导致两者的营养得不到发挥。

之所以不建议花胶配燕窝，是因为两者都含有大量蛋白质，如果放到一起烹饪，会造成营养过剩，人体无法吸收会堆积到肠胃内。这样的后果就是，肠胃无法消化，高负荷运作下出现问题，如消化不良或肠胃不适。所以两者不适合一起吃，倒是分开吃比较好。