野生米鱼胶好吗,糯米蒸鱼胶的做法食谱
作者：小美 来源：原创 2020-12-11 160 标签：
米鱼胶是较为普遍的一种花胶种类，米鱼胶的容积较小一些，营养成分对比别的花胶会少一些，可是还可以有一定的美容护肤功效，对人体很好，能够经常食用。而且价格很很实惠，一般老百姓都是吃得起，那么大家知道野生米鱼胶好吗,糯米蒸鱼胶的做法食谱？
野生米鱼胶好吗？野生的米鱼胶相对于养殖的来说那是在营养价值上肯定是好一些的，米鱼胶作为性价比高的一种鱼胶，可以作为平时煲汤做菜或者甜品来说都是不可多得的一款鱼胶，所以说野生米鱼胶那是更加不错了，肯定是好的啊。
糯米蒸鱼胶的做法食谱：
野生米鱼胶好吗？野生的米鱼胶相对于养殖的来说那是在营养价值上肯定是好一些的，米鱼胶作为性价比高的一种鱼胶，可以作为平时煲汤做菜或者甜品来说都是不可多得的一款鱼胶，所以说野生米鱼胶那是更加不错了，肯定是好的啊。
糯米蒸鱼胶的做法食谱：
原料：新鲜米鱼胶、糯米、鸡蛋、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、野生米鱼胶 糯米 鸡蛋。
第2步、糯米提前一个晚上浸泡 ，然后洗净沥干水份备用。
第3步、新鲜米鱼胶清洗干净，鱼胶一头大的一端有个孔，用剪刀剪个小口，把筷子插进去 ，把里面的血水倒出来 ，血经去掉，清洗干净备用。
第4步、糯米用勺子装进米鱼胶里，装的过程中用筷子稍微捅捅压实，盆子里放入装满糯米的米鱼胶 ， 打入2个蛋 ，在米鱼胶上抹上一点细盐，放上去皮的姜片 ，然后盖上保鲜膜待半个小时入味。
第5步、放入到蒸锅中，倒入料酒 ，大火烧开蒸20分钟。
第6步、出锅后，倒入适量的生抽提味。
第7步、把熟鱼胶切成段即可食用，一条鱼胶一个人分2到3次食用。
说点什么吧
- 全部评论（0）
还没有评论，快来抢沙发吧！
声明：本文仅代表作者观点，不代表本站立场，如需转载请保留出处和链接！