赤嘴胶和黄花胶效果差别很大吗，大口赤嘴是很差的鱼胶吗
作者：小美 来源：原创 2020-12-04 119 标签：
说到赤嘴，很多人觉得赤嘴是一种很好的鱼胶。是的，赤嘴是相对其他品种要好一点，但是这只是相对的。因为赤嘴也有很多种，而且还有新老胶的功效也不一样。赤嘴里面也有相对比较便宜和功效差的品种的，那么大家知道赤嘴胶和黄花胶效果差别很大吗，大口赤嘴是很差的鱼胶吗？
赤嘴胶和黄花胶效果差别很大吗？
赤嘴胶和黄花胶效果差别很大吗？
1、赤嘴比黄花鱼胶好的情况
如果赤嘴鱼胶是纯野生的，而且个头也比较大，比较老，那么可以说赤嘴鱼胶比黄花鱼胶要好很多。因为从品种排名，赤嘴是明显在黄花鱼胶之前的。赤嘴也是五大名胶之一。但这里没有说黄花胶就很差，只是相对这个品种的排名来说，赤嘴比黄花好是很常见的。
2、黄花鱼胶比赤嘴好的情况
虽然人们喜欢按品种排名来论好坏，但是，现在的鱼胶跟30年前是不一样的了。30年前可能没有现在这么大的需求，也没有互联网，那时候基本都是老胶，所以毫无疑问，就是赤嘴更好。但是现在赤嘴太贵了，导致养殖户有利益去养殖赤嘴，养殖赤嘴是没有什么功效价值的，而且大部分养殖赤嘴还是催熟催大的，甚至有副作用。但是，黄花鱼胶是一种普通品种，而且价格也不贵，天然的产量也很可观，所以一般没有养殖，这个时候，一般可以说黄花鱼胶比赤嘴鱼胶要好。
大口赤嘴是很差的鱼胶吗？
大口赤嘴是很差的鱼胶吗？
大口鱼胶，目前主要产自印尼，常在浙江地区加工，也叫浙江大口，或浙江赤嘴。大口鱼胶不同于其他赤嘴，主要区别是大口的形体较小，一般10头一斤的都是比较大的了，大多几十头一斤，是因为其鱼种较小。但是它具有赤嘴鱼胶的特征：出线口和法令线。
由于大口赤嘴体型较小，在以前国内赤嘴鱼胶丰富的年份，人们更加青睐于湛江赤嘴等个头大的赤嘴鱼胶，因此大口赤嘴在当时名气不大。直到现在，大口赤嘴由于高性价比，逐渐受到大家的瞩目。大口赤嘴是赤嘴鱼胶中价格较低的赤嘴品种，然而它的胶质和营养及口感却不比其他赤嘴差，因此大口赤嘴好不好这个问题的答案就显而易见了——大口赤嘴是一种高性价比的赤嘴鱼胶。
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