透露新鲜虫草和干虫草哪个贵，营养价值哪个高

虫草在国人眼中，是一种非常名贵的中药材，跟鹿茸还有人参被称之为我国的三大补药，这样的珍品，自然是令一般人都会好奇虫草价格多少钱一斤的。优质的冬虫夏草推荐我们的冬虫夏草，品质保证。那么虫草有新鲜和干的之分，那么今天就来透露新鲜虫草和干虫草哪个贵，营养价值哪个高。

新鲜虫草和干虫草哪个贵：鲜货不利于保存,容易变质。到底新鲜的冬虫夏草与干燥的冬虫夏草有啥区别?“新鲜的冬虫夏草和干燥的冬虫夏草在药效上区别不大,但新鲜的水分含量高,从泥土中挖出来到晾到完全干燥,虫草的重量要损失大约三分之二,对消费者来说,当然虫草越干燥越好。一般价格的话是干的虫草价格高一点。因为水分已经基本上没有了。

新鲜虫草和干虫草营养价值哪个高：因为新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分；当然新鲜虫草的营养价值、药用功效比干虫草要高，其二大多食材存放越久，营养流失的越快，新鲜冬虫夏草一般挖出来2天左右就到客户手里，新鲜草也能很好锁住营养，另外干草更容易造假，金属粉增重，胶水粘等都对人体健康带来伤害，而新鲜草就不会出现这种情况。