跟大家说下虫草怎么保存比较好

作者：小美来源：原创 2021-06-12 130 标签：

对于冬虫夏草生长过程来说，是在冬虫夏草花序“开花”之前，因为“开花”后，冬虫夏草的虫部因为营养消耗而干瘪了，品质便会下降。各地适宜采挖冬虫夏草的时间，一般从4月下旬到7月初。采收的时间约为40天，多集中在20天内。一般将冬虫夏草分为“头草”、“二草”、“三草”，按冬虫夏草的食用部位是中国被毛孢的菌丝体和它的代谢产物推断，“头草”和“二草”品质较好，“三草”因僵虫已经腐烂（习称化苗），丧失药用价值。那么今天就来跟大家说下虫草怎么保存比较好。

跟大家说下虫草怎么保存比较好：

在冬虫夏草的产地，对采挖后的冬虫夏草，最好是在采挖后的10分钟内用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣，之后的3个小时内，撒放于干燥无光照的地面阴晾，这样，可以使冬虫夏草外部颜色更好看些，阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。8-12小时后，将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，以后每30天检查一次。

对于已经购买散装冬虫夏草的消费者的保管，最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200 克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。