冬虫夏草的头期草、中期草、后期草区别和介绍

在虫草业，当涉及到冬虫夏草的质量问题时，常常会提到三个专业术语：前期的草，中期的草，后期的草，其中前期的草也常被称为：头期的草，头期的草，中间的草，中间的草，中间的草。在购买冬虫夏草时，经常会使用这三个专业术语(尤其是产地收购虫草时的批发交易)，了解这三个专业术语的含义对消费者购买冬虫夏草有很大的意义，本文将对这三个专业术语的含义进行逐一解释。

先来解释“期”的概念，为便于后续解释，我们暂且把这一过程称为“生长期”，即从虫体头长出直到虫体萎缩，子座停止生长的生长过程，即把生长期的前期称为“生长前期”，把生长期的中期称为“生长中期”，把生长期的后期称为“生长后期”。

前期草：指在生长初期采得的冬虫夏草，此时虫草的子座(一般称为草头、草柄、尾巴)一般较短，刚出地，子座的长度基本不超过虫体的长度，药用价值最高，外观品相好属上等，“先期草”因多见于虫草采得初期阶段而得名。

中期草：指在生长中期采摘的冬虫夏草，此时虫草的子座(通常被称为草头、草柄、尾巴)长度适中，多数比虫体稍长，一般不超过虫体长度的两倍，药用价值尚可，外观品相中等或偏上，“中段草”因多见于虫草采摘中期采摘阶段采摘，而得名。

后期草：指在生长后期采摘的冬虫夏草，此时虫草的子座(通常称为草头、草柄、尾部)一般都较长，而且比较粗，大多长到虫体长度的两倍以上，药用价值较低，外观品相较差或很差，“晚草”以虫草采摘后期阶段采摘的草种命名。因此可以得出结论，头期草、中期草和晚期草是按照采出时所处的“生长期”来划分的，在生长期中越早采出，品质就越好，但越早采出的几率就越小，这是因为藏民采出虫草的时候必须依赖于仔细的搜寻冒地的子座，而虫草的子座越短，发现就越不容易，如果子座长得多，那么发现时的几率就大些，这就是为什么头期草比中期草要少很多的原因。