分享下怎样做鲍鱼鲜嫩又好吃

 

把鲍鱼放入到砂锅当中，加入没过鲍鱼的冷水，撒上一些料酒和鸡精，大火煮开以后再煮上5分钟，这样不仅能够把鲍鱼里面的腥味给去除掉，而且也能够让鲍鱼变得更加鲜美，等到鲍鱼肉煮好了以后，我们把鲍鱼壳也放入到锅里边煮一下，这样能够起到杀毒消菌的作用。

锅里边加入适量的油，烧热了以后转成小火，豆瓣酱放入到锅里边炒出香味，再加入蒜末和姜末，等到我们闻到香味以后，加入生抽蚝油，食盐，鸡粉和白糖搅拌均匀，再加入少量的清水搅拌成浓汁，把鲍鱼放入到锅里边慢炖，等到汤汁完全吸收以后就可以关火了，再把鲍鱼重新放回到鲍鱼壳当中，撒上葱花点缀就可以了，一道简单美味的鲍鱼做好了。

鲜鲍鱼怎么做好吃又简平时让大家在吃这种植物动物的时候，可能都会觉得它很好吃，但是具体的操作的方法可能不是很多人都非常的了解那么以上呢，这个东西，大家知道了他的一些做法以后，希望能够通过自己的双手去制作一些自己比较喜欢的一些食物来把它们能够最美味的东西能够烹饪出来。