中国鲍鱼的品种，中国鲍鱼产地排名

鲍鱼这种食物在我们国家算得上是很奢侈的食材了，营养很丰富，而且肉质细嫩，食用价值很高，在我国分布广泛，几乎每个海域都有分布，而每个鲍鱼又以它所有的孔数来分别。那么今天就和大家说说中国鲍鱼的品种，中国鲍鱼产地排名。

中国鲍鱼的品种：

中国的鲍属品种以“皱纹盘鲍”最常见，从辽东半岛一直到台湾、广东都有它的踪迹，而且在水深2~15米就可捕获。这种鲍鱼大概都比较喜欢寒冷，所以在北方生产的，可达130毫米以上，南方生产的充其量亦只有100毫米。其它的如“耳鲍”“羊鲍”“平鲍”“格鲍”“杂色鲍”以及“多变鲍”等，则是喜暖厌寒，只有南方才见真迹。

中国鲍鱼产地排名：

有关国产鲍鱼，产地最好的应该是大连，产量最大的应该在南方，尤其是福建沿海。大连鲍鱼（皱纹盘鲍）是地理标志产品，在海内外颇有一定影响力，至少能上人民大会堂国宴菜单，在香港、澳门、广州等地酒楼用量很大。另外山东沿海鲍鱼的产量也惊人，黄、渤海水域虽然有时表面浑浊，但是水底清澈，是养殖鲍鱼的天然港湾。