干鲍鱼可以直接煮粥吗，干鲍鱼炖多久可以炖软烂

干鲍鱼煮粥是很多朋友喜欢吃的，但是再烧之前是需要泡发的，涨发干鲍鱼时采用水发的方法较为有利。水发的方法简单易行，便于操作，它能让鲍鱼充分吸收水分，使鱼体柔软饱满，形整不烂，而且不会破坏鲍鱼的营养成分，也不影响鲍鱼的鲜美度，成菜口感较。

干鲍鱼粥的家常做法：

鲍鱼粥做法一    
材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。    
1、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏)，再加入材料。    
2、同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。    
3、洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。   
4、将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。   

鲍鱼粥做法二    
1、将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用。    
2、电压力锅内放入适量大米煮成粥。    
3、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌。

干鲍鱼炖多久可以炖软烂？