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聊一聊鲍鱼与什么一起煲汤最有营养价值

作者:小美 来源:原创 2021-07-10 84 标签:
鲍鱼有滋阴益精的功效,鲍鱼有海味之冠美称,鲍鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,还有较多的钙,铁,碘和维生素A等营养元素,鲍鱼的做法有很多种,人们喜欢红烧,清炖等,都是美味可口的,那么今天就来聊一聊鲍鱼与什么一起煲汤最有营养价值。
鲍鱼与什么一起煲汤最有营养价值
鲍鱼与什么一起煲汤最有营养价值:
 
青橄榄鲍鱼石斛汤
 
食材:猪展肉200g,鲍鱼4个,青橄榄6-8颗,铁皮石斛10g,姜片,盐适量
 
做法:
 
1.猪展肉加姜片焯一下水;
 
2.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净;
 
3.铁皮石斛稍微冲洗一下;
 
4.青橄榄拍开或划几刀;
 
5.全部材料全部放入汤锅中,加了适量清水,大火烧开,转小火炖1-1.5小时左右,加盐调味就可以喝啦;
 
这道汤清喉润肺,滋阴生津,特别适合慢性咽炎、长期抽烟的朋友。
鲍鱼与什么一起煲汤最有营养价值
莲子百合鲍鱼汤
 
食材:新鲜带壳鲍鱼5只,腱子肉250克,莲子20克,百合干20克,姜3片
 
做法:
 
1.腱子肉或者瘦肉都可以,焯一下水。鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净;
 
2.干莲子去芯,干百合洗干净;
 
3.将所有材料放入炖盅,2-3小时,出锅放入少许盐即可;
 
莲子百合鲍鱼汤的汤水特别清甜,喝完舌头特别舒服,一种小清新的感觉。这里推荐广大女性朋友多喝,还有爱抽烟的男士也非常适合。

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