给大家普及下燕窝一次炖好怎么保存

将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室；下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，将保鲜瓶置于热水中温热再食，或是将燕窝倒入可在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可。但是，用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，自己炖煮肯定不会加入任何防腐剂和稳定剂，放置时间过长，燕窝会变稀或化为水。 

这样保存的燕窝想要吃的之后就从冰箱拿出来，能吃凉的直接加入牛奶、椰奶、水果拌匀食用，如果脾胃虚弱或是有特殊时期不能吃凉的，可以将牛奶加热与燕窝搬运，或者将燕窝放进人水中温热拌匀。都可以加各种水果等配料增加风味。但是炖煮好的燕窝一定要尽快吃完，时间长了会变质，营养和口味也会变差。