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桂圆燕窝的做法,桂圆燕窝的功效与作用

作者:小美 来源:原创 2020-10-26 192 标签:
桂圆干又名龙眼肉,是桂圆经过干燥处理后制作而成的食物,有较好的保健作用。桂圆是一种温性的水果,桂圆味道甘甜,对心脾有好处,可以补充气血,经常食用有补益作用,可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸眩晕有治疗作用,对病后体虚、产后调养也很有效。那么大家知道桂圆燕窝的做法,桂圆燕窝的功效与作用?
桂圆燕窝的做法,桂圆燕窝的功效与作用
桂圆燕窝的做法:

1.泡发燕窝3-5小时,过程中换水一次
 
2.将红枣、桂圆洗净,红枣切半后去核,桂圆去皮。
 
3.将泡发后的燕窝和红枣、桂圆肉一起放入炖盅,用大火煮开后转小火煮炖20分钟即可。
桂圆燕窝的做法,桂圆燕窝的功效与作用
燕窝桂圆的功效与作用:
 
1、桂圆燕窝,性温味甘,益心脾,补气血。其中含有多种营养物质,可以补血安神,健脑益智,补养心脾。龙眼中含有的大量蛋白。脂肪和矿物质,是人体所必需的营养素。特别是对于劳心之人,耗伤心脾气血,更有良好的功效。
 
2、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质,含铁量也很高,能促进血红蛋白再生,补血。
 
3、燕窝桂圆增进脑力,改善虚冷体质。
桂圆燕窝的做法,桂圆燕窝的功效与作用
4、燕窝桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。
 
5、燕窝桂圆对于经常用脑的人来说,它可以增强人的记忆,缓解疲劳。
 
6、桂圆燕窝营养丰富,里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且提高免疫力和抵抗力。

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