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花胶的做法及食用方法

作者:花胶之家 来源:未知 2022-12-18 200 标签:
花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉,它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。那么大家知道花胶的做法及食用方法。

花胶的做法及食用方法:

田七花胶汤            
 
功效:活血祛瘀,养阴益精,滋润养颜。
 
材料:田七5g、清洗干净打碎,发好的花胶20g。
 
做法:所有材料一起放入炖盅,用文火炖四个小时左右,放少许盐即可。
 
花胶补肾汤            
 
功效:补肾益精,温阳固摄。主要针对肾虚不固之遗尿,遗精,夜尿频多等。
 
材料:鱼胶20g、中药补骨脂20g。
 
做法:鱼胶与补骨脂一同放入锅中,加水适量,放盐煮一个小时,放入味精即可。
 
花胶枸杞糖水          
 
功效:调经,活血,补血,止咳等功效,特别适合女性产后,术后虚弱,久咳不愈,体虚、贫血。
 
材料:鱼胶20g、泡发好后切成丝,枸杞10g、莲子50g。
 
做法:将枸杞、莲子用温水洗净,一起放入炖锅内,加水煮开后文火炖,2-3小时后加入冰糖融化即可。
 

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