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鱼胶冻水和鱼胶比例,鱼胶冻放冰箱能保存几天

作者:小美 来源:原创 2020-12-02 198 标签:
鱼胶冻老少皆宜,不宜吃凉的可以,等鱼胶冻的冷气退掉在吃哦,入口即化,味蕾的享受,满满的胶原蛋白,满满的牛奶味,一点腥味都没有的,回味无穷,美容养颜,提高免疫力,所以大家可以自己动手多做几次来吃,那么大家知道鱼胶冻水和鱼胶比例,鱼胶冻放冰箱能保存几天?
鱼胶冻水和鱼胶比例,鱼胶冻放冰箱能保存几天
鱼胶冻水和鱼胶比例:

20克左右的干花胶基本上配一碗清水,差不多200左右的水吧,基本上这个比例是最好最容易结成冻的。大家不妨可以去试试看。
鱼胶冻水和鱼胶比例,鱼胶冻放冰箱能保存几天
鱼胶冻放冰箱能保存几天?

这个最好是吃的越快越好,实在吃不完短期保存问题都不大,因为鱼胶也好鲜奶也好,本身的保质期都不长,所以做出来的鱼胶冻也是同样的道理的,都需要尽快吃完,所以在制作鱼胶冻之前朋友们千瓦要计算下吃的量哦,以免造成不必要的浪费,毕竟浪费了很可惜,再个鱼胶冻的成本也是很高的哦。
鱼胶冻水和鱼胶比例,鱼胶冻放冰箱能保存几天
花胶木瓜果冻:
 
1、鱼胶发泡好,隔水蒸30分钟至软,切小粒状
 
2、倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌
 
3、倒入搅拌机,搅拌至乳状
 
4、木瓜前端切开盖,挖出木瓜籽,倒入搅拌好的花胶牛奶
 
5、盖上盖子,用保鲜膜包住,至于冰箱保鲜层冷藏一天
 
6、花胶凝固后,打开盖子,对切整个木瓜,切成小块便可食用哦
 
PS:花胶作为甜品,不腥不腻,非常适合怕腥的小主们哦
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