炖花胶汤要放什么药材，花胶煲鸡汤放什么药材窍门

炖花胶可以搭配药材，也可以搭配日常的补气食材，让营养更全面比如花旗参、当归、党参、红枣、桂圆、鲍鱼、莲子、银耳、灵芝、龙骨等这些都是可以随心搭配的。花胶的选择尽量不要选择年份短浅的，尽量选择年份久一点的这样蛋白质更容易吸收，就像陈皮、艾叶都是年份越老越好，鱼胶也是如此这样腥味经过泡发基本已经没有了。

 

3种补血养颜中药食疗搭配：

花胶洋参汤材料：花胶15克，洋参数片。做法：花胶洗净，提前泡发3小时，将花胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。
功效：西洋参补气养阴，清热生津，花胶补肾益精，滋养筋脉，对于气虚贫血患者尤为适宜。

 

花胶当归汤材料：花胶、当归各10克，红枣10枚。做法：洗净加入炖锅中炖2-3小时。
功效：花胶补血养颜，当归可补血活血，两者搭配可大补血气，适用于贫血者。

 

花胶石斛养颜汤材料：花胶、石斛各15克，当归10克，红枣2枚，排骨1块。
做法：1.将花胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里。红枣、排骨洗净备用。2.将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。
功效：石斛滋阴润燥，是生津之最，和花胶搭配可滋阴养颜，益气活血。

花胶煲鸡汤放什么药材窍门？