金钱鳘鱼胶的药用价值

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2020-09-03 24556 标签：金钱鳘鱼胶(5)

说起鱼胶大家基本上都知道些，鱼胶不但富含很多微量元素和优质蛋白质，还有很多药用价值。今天就来说说鱼胶之王金钱鳘鱼胶的药用价值，金钱鳘鱼胶被称为鱼胶中的钻石，因为其价值可能最贵的达到惊人的百万级，所以一点都为过。

金钱鳘鱼胶是花胶中的极品，被称为“鱼胶之王”，产自福建的叫金钱肚，也叫黄花胶；产自珠江口的叫白花、白花胶。这两种是最顶级的花胶，非常少见，一般都被当做收藏品收藏起来。

黄唇鱼也叫金钱鳘，属鳘鱼类，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶的功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，因其最主要的作用是止血补血，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。

金钱鳘鱼胶的药用价值：

据老渔民介绍说，黄唇鱼在解放前，温州沿海各地常有捕捞，视为上等大补品，尤其是鱼鳔（俗称“鱼胶”）甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。黄唇鱼虽体似黄鱼，但鱼鳔形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管（俗称胡须）向后深入体壁肌肉层内。其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。

金钱鳘鱼胶的特殊功效滋补肝肾功能，赛如高丽参，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干，珍藏，以供产妇出血时之急用，可见民风淳朴之一斑。
金钱鳘鱼胶的药用价值

据广东媒体报道，2007年4月初，广东湛江一渔民也曾捕获一条重达49公斤的黄唇鱼，随后被一酒店以58万元收购，酒店烹食了鱼肉，留下价值200万元的鱼肚不肯卖。　　

2010年2月3日，浙江乐清市蒲岐一水产公司从广东湛江收购的一条黄唇鱼，被三位温州老板花345万元买走。该黄唇鱼于2月2日由南海渔民捕得，重达140多斤，长约1.5米，最宽处约0.5米。该鱼鱼鳔重达3斤3两，鱼头43斤，此两项价值就高达300多万元。

金钱鳘鱼胶堪称“鱼胶之王”（不仅从价格上看是“王”，从其药用功效来看，更是神奇的“王”）,位居极品鱼胶之首，非常罕见，是鱼胶中最贵重的品种，素有“贵如黄金”“海洋人参”之说。只要有“金钱鳘”的消息，全世界的人们都会为之轰动。