告诉大家冬虫夏草生吃好还是熟吃好

常温下生服是冬虫夏草的最好吃法。但是在服食前，先要历经清理和杀菌解决，使虫草做到安全性服用的水平。根据方式方法开展破膜和破壁料理机，做到身体最好消化吸收的颗粒物直徑，能较大水平地消化吸收虫草的营养成分。因而，想直接生吃虫草者，建议到医院门诊和靠谱药房选购历经解决的商品。

 

有些人用虫草煲汤，需要留意的是，溫度超出60℃时，在其中的生物大分子含糖量、挥发物物质等将被毁坏，减少作用。而当溫度在60℃~80℃中间时，加温15分鐘，虫草中具备抗肿瘤功效的一种酶会完全降解。因而，炖的溫度不适合过高，時间不适合太长。碾磨服食虫草，并并不是颗粒物越密就越好。有研究表明，胃肠对物质颗粒物的最好消化吸收粒度分布为15μm上下。仅有虫草历经解决，做到最适当粒度，才既能较大水平地享有和释放出来其成份，又可以达到最好消化吸收实际效果。