分享下燕窝配什么炖最有营养

作者：小美来源：原创 2021-07-04 135 标签：

新鲜炖好的燕窝没有添加剂，最好在一星期之内全部吃完，而且燕窝密封冷藏之前要沥干水分分开密封，可以延长存放时间。很多朋友喜欢自己动手做燕窝，但是却不知道该如何去炖燕窝，那么今天就来一起带大家来分享下燕窝配什么炖最有营养，不但简单而且有效。

燕窝配什么炖最有营养：

燕窝椰子炖鸡的做法

1、先将燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水；拣选一只嫩鸡项，剖洗干净，去毛、去内藏、去肥膏、去皮；椰子去壳取肉，保留椰子浆；

2、淮山、杞子浸洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切两片；红枣洗干净，去核。将以上材料连同椰子浆放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦炖盖，放入锅内，隔水炖四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

紫薯燕窝粥的做法

1、燕窝用清水浸泡6小时，去掉燕窝上的小毛和杂质，用筛子把燕窝隔水炖20分钟；

2、大米洗净备用；紫薯去皮洗净，切成小块。大米和紫薯置于锅中，大火煮沸后，文火煮1小时；

3、放入燕窝，再煮5分钟，加白糖调味即成。

食用：早晨空腹或晚上临睡前温食

燕窝核桃露的做法

燕窝核桃露很多人都没尝试过,不过这也是一道比较昂贵的的菜哦，有条件的可以尝试一下。这道菜的特点是特点：既香甜可口又极富营养，乃滋补养颜之佳品。

1、将燕窝洗净带冰糖蒸熟，另将鲜核桃仁用水泡洗去皮，用粉碎机打成浆；

2、红枣煮烂，用西筛过滤保留汤汁，加入已炖好的燕窝与调料文火再炖5-10分钟即可食用。

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